Malt et Allaitement : Bienfaits et Conseils pour une Lactation Optimale

De nombreux conseils bien intentionnés concernant l'alimentation pendant l'allaitement peuvent sembler restrictifs et parfois déroutants. Des affirmations telles que "Ne mangez pas de chou, cela donnera des gaz à votre bébé" ou "Évitez le jus d'orange pour ne pas irriter les fesses de votre bébé" sont courantes. Mais qu'en est-il réellement ?

Mythes et Réalités de l'Alimentation Pendant l'Allaitement

La plupart de ces "sagesses" n'ont jamais été prouvées scientifiquement. Il est important de se rappeler que de nombreux aliments, comme le chou, n'ont en réalité aucun effet sur les flatulences de votre bébé. Les raisons pour lesquelles un bébé est agité ou pleure peuvent être variées, et souvent, la digestion du bébé n'est pas encore complètement développée durant les premières semaines de vie.

Il est crucial que les mères se sentent bien dans ce qu'elles mangent. Si vous supportez bien le chou et les aliments épicés, vous pouvez continuer à en consommer. Cependant, certaines huiles contenues dans certains aliments peuvent modifier l'odeur et le goût du lait maternel, comme c'est le cas avec les oignons et l'ail.

Perte de Poids et Besoins Caloriques Pendant l'Allaitement

"L'allaitement fait disparaître les kilos superflus en un rien de temps" est une autre affirmation qui ne correspond que partiellement à la vérité. Bien qu'il soit vrai que la réduction moyenne du poids maternel pendant l'allaitement est d'environ 0,5 à 1 kg par mois, cela dépend de l'exercice et de la quantité de nourriture que vous consommez.

Des études ont montré que les femmes qui allaitent ont besoin d'environ 500 kcal de plus que celles qui n'allaitent pas. Certaines mères ressentent une augmentation de la faim, tandis que d'autres n'ont pratiquement pas d'appétit. Pour une production de lait optimale, il est déconseillé de réduire l'apport calorique, surtout pendant les quatre premières semaines. En général, il est important de ne pas manger moins de 1 500 calories par jour pour assurer des soins optimaux à la maman et au bébé.

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Par conséquent, il est préférable d'éviter les régimes restrictifs, car ils ne sont bénéfiques ni pour vous ni pour votre enfant.

Régimes Végétariens et Végétaliens Pendant l'Allaitement

Un régime végétarien équilibré n'a aucun effet négatif sur l'allaitement. Cependant, un régime végétalien peut entraîner une carence en vitamine B12 chez la mère, nécessitant une supplémentation. En Allemagne, l'approvisionnement en iode est amélioré, mais l'apport de 260 microgrammes d'iode par jour pour les femmes qui allaitent n'est souvent pas atteint. La teneur en iode du lait maternel dépend de l'alimentation de la mère, et une carence en iode peut nuire au développement de l'enfant. Un apport quotidien de 100 microgrammes d'iode est donc recommandé, en plus de l'utilisation de sel iodé.

Hydratation et Consommation de Caféine

"Si vous ne buvez pas assez, vous n'avez pas assez de lait" est une idée fausse. La quantité de liquide que vous buvez n'influence pas directement la quantité de lait que vous produisez. Néanmoins, les besoins en liquide d'une femme qui allaite sont légèrement plus élevés, soit environ 2 à 3 litres par jour, pour assurer une bonne hydratation des organes. Les femmes qui allaitent ont généralement plus soif et boivent donc davantage.

Pour vérifier si vous buvez suffisamment, surveillez la couleur de votre urine : une urine claire indique une bonne hydratation.

Les principes actifs du café, du thé et du cola passent dans le lait maternel. Il est donc conseillé de consommer ces boissons avec modération, de préférence après l'allaitement. La caféine et la théine sont dégradées plus lentement par le bébé que par la mère. Il est recommandé de respecter de longs intervalles entre la consommation et l'allaitement. Une tasse de café filtre (125 ml) contient 80-120 mg de caféine. Pendant l'allaitement, il est permis de consommer jusqu'à 300 mg de caféine par jour, ce qui équivaut à deux ou trois tasses.

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Le Rôle de la Bière de Malt

Rares sont les boissons dont on peut prouver qu'elles ont une influence sur la quantité de lait formée. C'est pourtant bien le cas de la bière de malt. Il faut toutefois savoir ici que le nom de bière de malt n'est généralement pas utilisé correctement dans nos supermarchés. Il existe, en effet, la Malztrunk et la vraie bière de malt. Avec cette dernière, une teneur en alcool allant jusqu'à 1,5 pour cent par volume est autorisée. Il faut donc regarder attentivement. La bière de malt contient beaucoup de protéines, de glucides et de minéraux, ce qui en fait une bonne source d'énergie et fournit des oligo-éléments et des électrolytes. Elle peut donc fournir une nouvelle énergie pendant l'allaitement, mais ne doit pas être consommée en masse en raison de son contenu énergétique relativement élevé (48kcal/100ml). L'eau est bien sûr toujours le bon choix pour étancher la soif.

Alcool et Tabac Pendant l'Allaitement

En cas d'allaitement, la consommation d'alcool est généralement déconseillée, car la concentration d'alcool dans le sang et dans le lait augmente presque parallèlement. Il est recommandé aux mères de boire peu après l'allaitement et de tirer la prochaine ration de lait. L'alcool affecte la libération des hormones maternelles de formation du lait, ce qui peut entraîner une réduction de la quantité de lait.

Il est clair que les mères qui allaitent doivent s'abstenir de fumer et que le bébé doit toujours être dans un environnement sans fumée. Celles qui ne peuvent pas le faire devraient fumer le moins possible, toujours après l'allaitement et, bien sûr, pas dans la maison ni près du bébé.

Boissons Naturelles pour Favoriser la Lactation

Voici quelques boissons naturelles simples qui peuvent favoriser votre lactation :

• Sirop d'Orgeat : À base d'amande et de fleur d'oranger, il est riche en minéraux comme le magnésium, le phosphore et le calcium. Il contient également de la vitamine C et de la vitamine E.
• Bière sans Alcool : Le malt d'orge qu'elle contient stimule la lactation. Elle est également riche en antioxydants et très hydratante.
• Ovomaltine : Une poudre à base de cacao contenant du malt, additionnée de vitamines et de sels minéraux.

Il est important de noter que ces boissons ne sont que des coups de pouce et ne remplacent pas la stimulation de la lactation par la tétée du bébé.

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Tableau Comparatif des Boissons Galactogènes

Aliments Favorisant la Lactation

Pendant l'allaitement, il est conseillé de manger équilibré pour faire le plein de vitamines, minéraux et protéines. Voici quelques aliments à privilégier :

• Le malt d'orge : Présent dans la bière brune sans alcool, la levure de bière ou la poudre d'Ovomaltine.
• Les poissons gras : Anchois, harengs, sardines et maquereaux, riches en oméga 3.
• Les oléagineux : Amandes, noix, noisettes, riches en acides gras polyinsaturés et en magnésium.
• Les tisanes d'allaitement : À base de fenouil et de verveine.
• La carotte : Riche en vitamines C, B, K et A.
• Les yaourts de brebis : En cas de suspicion d'allergie au lait de vache.
• Les œufs : Riches en oméga 3 et en protéines.

Ce qu'il Faut Éviter

Il est préférable de limiter la consommation de thé et de café en raison de la caféine, qui peut rendre le bébé plus nerveux ou irritable. Pendant la grossesse, les fromages au lait cru, les sushis, le carpaccio ou le tartare sont déconseillés en raison des risques de toxoplasmose et de listériose, mais l'allaitement est une période moins restrictive.

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