Les bienfaits de la pastèque pendant l'allaitement

Ce moment unique et privilégié qu’est l’allaitement peut être une bonne occasion pour vérifier votre conception de l’équilibre alimentaire. L'allaitement est un processus qui exige une attention particulière à l'alimentation de la mère pour assurer la santé et le bien-être du bébé. En plus d'une alimentation équilibrée, certains aliments comme la pastèque peuvent offrir des avantages spécifiques pendant cette période.

Le rôle de l'alimentation pendant l'allaitement

Lors de l’allaitement, le régime alimentaire de la mère doit être adapté pour limiter l’apport des substances néfastes pour le nourrisson.

À l'inverse, l’alimentation idéale de la mère mets l’accent sur certains nutriments essentiels pour la santé de la maman et du bébé :

• Les oméga-3 : il semblerait qu’un déficit en oméga-3 ou un déséquilibre entre le ratio oméga-6 et les oméga-3 augmenteraient les risques de pathologies (obésité, troubles cutanés) du nourrisson. En outre, un lait maternel riche en oméga-3 montre une meilleure maturation neurologique chez le nouveau-né.
• L’eau : les besoins hydriques augmentent chez la femme allaitante. Le lait maternel est constitué à 90 % d’eau, ce qui représente en moyenne 450 mL à 810 mL d’eau par jour utilisée pour la confection du lait.
• Le calcium : dans 100 mL de lait maternel, on retrouve en moyenne 30 mg de calcium. Sur les quantités consommées par un bébé en une journée, on monte entre 150 et 270 mg de calcium utilisé pour la confection du lait. Augmenter les besoins en calcium préserve l’intégrité du squelette de la mère.
• La vitamine D : la vitamine D améliore le coefficient d’utilisation digestive (CUD) et la fixation osseuse du calcium. Le CUD correspond au taux d’absorption : plus son score est élevé, meilleure est l’absorption du nutriment.
• La vitamine A : la vitamine A entre dans la composition du lait. Elle est indispensable à la croissance du nourrisson. Pour assurer les besoins du nourrisson ainsi que les siens, les besoins en vitamine A augmentent chez les femmes allaitantes, passant à 1300 µg/jour (les besoins sont de 650 µg/j chez les femmes).
• La vitamine B9 : les besoins de vitamine B9 augmentent chez les femmes allaitantes : 500 µg/j, contre 330 µg/j chez les femmes. Cette vitamine contribue au développement du système nerveux chez les nouveaux nés. Elle est tout aussi importante pour la femme allaitante, puisqu’elle participe aux métabolismes cellulaires : synthèse de l’ADN, de l’ARN, des globules rouges, des neurotransmetteurs, des globules blancs, etc.

La pastèque : un allié estival pour l'allaitement

Avec plus de 90 % d’eau, la pastèque brille comme la star des journées ensoleillées, du rafraîchissement de l’apéro au plaisir du dessert. Mais que révèle vraiment ce fruit des beaux jours ?

Hydratation optimale

La pastèque est une alliée de choix pour l’hydratation, contribuant entre 20 et 30 % des besoins quotidiens simplement par l’alimentation. En été, sa fraîcheur est inégalée : une tranche de pastèque désaltère tout en apportant un regain d’énergie.

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En été, sa fraîcheur est inégalée : une tranche de pastèque désaltère tout en apportant un regain d’énergie. Avec sa composition de 90 % d’eau et seulement 38,9 kcal pour 100 g, elle se classe parmi les fruits les plus légers, idéale pour se rafraîchir sans culpabilité.

En tant que nutritionniste, Prince Kasereka a également souligné que les nutriments présents dans la pastèque garantissent une alimentation équilibrée parce que, a-t-il soutenu, « ce fruit est une combinaison de la qualité et quantité des divers nutriments, contribuant ainsi au bien-être général et à une meilleure santé sur le long terme ».

Par ailleurs, il a indiqué que la consommation régulière de pastèque apporte des bienfaits notables pour l’hydratation du corps et contribue à l’équilibre hydro-électrolytique de l’organisme, avant d’expliquer que sa richesse en antioxydants et en lycopène renforce également le système immunitaire jouant ainsi un rôle clé dans la lutte contre le stress oxydatif ce qui est capital pour un bon fonctionnement cardiaque grâce à une circulation sanguine optimisée.

Bienfaits pour la santé cardiaque

La pastèque se distingue par sa richesse en citrulline, un acide aminé essentiel qui booste la vitalité des vaisseaux sanguins en favorisant leur dilatation. En renforçant le système vasculaire, elle devient un précieux allié pour une circulation sanguine optimale.

Mais ce n’est pas tout : la citrulline joue également un rôle clé dans le soutien du système immunitaire. La citrulline est également connue pour ses effets sur la performance musculaire et la récupération après l’exercice.

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Le nutritionniste a fait savoir que la pastèque constitue également une source exceptionnelle de citrulline, qui est un acide aminé non essentiel que le corps peut produire naturellement. Cet acide est impliqué dans plusieurs processus, notamment la production d’oxyde nitrique, qui améliore la circulation sanguine et la dilatation des vaisseaux.

Grâce à ses nutriments, la pastèque protège les cellules du stress oxydatif, réduisant ainsi les risques de maladies cardiovasculaires, comme le souligne une étude de Live Science.

D’autres recherches indiquent qu’elle peut aider à abaisser l’hypertension et la pression sanguine, surtout chez les adultes obèses et les femmes post-ménopausées. À noter que les variétés à chair orange et jaune, telles que la Sungold et la Janosik, sont particulièrement riches en citrulline, avec environ 2 mg par kilo de fruit.

Propriétés anti-inflammatoires

La pastèque ne se contente pas de séduire avec sa couleur rouge éclatante, elle possède également des vertus anti-inflammatoires notables. Les lycopènes, responsables de sa teinte, agissent comme des boucliers contre l’inflammation et neutralisent les radicaux libres, ces ennemis qui endommagent les cellules. Associés à la choline, ces composés offrent une défense précieuse contre les processus inflammatoires, contribuant à un bien-être général et à une meilleure santé.

Soutien à la digestion

Les fibres de la pastèque jouent un rôle essentiel pour la santé digestive, en soutenant un transit intestinal régulier et en prévenant la constipation. En outre, ses enzymes naturelles facilitent la digestion des aliments, aidant ainsi à maintenir un système digestif en pleine forme.

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Pour lui, la consommation de pastèque aide à lutter contre la constipation en facilitant le transit digestif grâce à sa richesse en fibres alimentaires, elle stimule le péristaltisme intestinal, favorise la formation des selles et améliore ainsi le transit intestinal dans son ensemble.

Bienfaits pour les sportifs

Consommé avant l’entraînement, ce fruit aide à atténuer les courbatures du lendemain et à maintenir une fréquence cardiaque stable. Pour rappel, grâce à ses nutriments, dont la citrulline, la pastèque favorise une meilleure circulation sanguine, contribuant ainsi à une récupération plus rapide et une performance optimale.

En outre, riche en eau et en potassium tout en étant faible en sodium, la pastèque se révèle être un excellent diurétique. Avec ses 129 mg de potassium pour 100 g, elle aide à éliminer les toxines et à réduire les excès d’eau dans le corps, faisant d’elle un allié précieux contre la cellulite et la rétention d’eau.

Vertus beauté

Saviez-vous que la peau de pastèque a des bienfaits insoupçonnés pour votre visage ? Non seulement elle peut être dégustée après avoir été marinée et grillée pour un croquant délicieux, mais elle est aussi une véritable mine de nutriments. En l’appliquant sur le visage, vous profitez de ses propriétés astringentes pour nettoyer en profondeur et de ses antioxydants pour un effet antirides efficace.

Riche en vitamine A, la pastèque contribue aussi à maintenir la peau et les cheveux hydratés, tout en favorisant la production de collagène et d’élastine. Le lycopène qu’elle renferme agit comme un puissant antioxydant, tandis que le bêtacarotène, précurseur de la vitamine A, aide à synthétiser la mélanine et protège la peau des rayons nocifs du soleil, tout en améliorant la vision nocturne. En intégrant la peau de pastèque à votre routine beauté, vous offrez ainsi à votre peau un soin hydratant et protecteur des plus naturels.

Consommation modérée

Toutefois, une consommation excessive peut entraîner une ingestion élevée de sucre, car la pastèque, bien que majoritairement composée d’eau, contient également du sucre naturel. Pour profiter pleinement de ses bienfaits tout en veillant à une alimentation équilibrée, il est sage de limiter sa consommation à environ 100 à 150 grammes, deux à trois fois par jour.

Comment choisir une bonne pastèque

Pour dénicher la pastèque parfaite, cherchez un fruit qui, bien que massif, se révèle étonnamment léger au toucher, affichant une peau lustrée et légèrement cireuse. Un léger tapotement sur sa surface devrait produire un son plein et profond, signe d’une maturité optimale.

Recommandations générales pour l'alimentation pendant l'allaitement

Votre alimentation doit être composée d’un quart de protéines (viande, œufs, poisson, etc.), d’un quart de féculent (pâtes, riz, pommes de terre, etc.) et la moitié en fruits et légumes (cuits et crus). Ne renoncez pas à vos petits plaisirs (en quantité modérée) ; le contrôle du poids, ce sera pour plus tard. Ajoutez à votre programme alimentaire, si vous en ressentez le besoin, une petite collation : elle peut être composée d’un produit laitier, d’un fruit et d’un produit céréalier. Les seuls aliments à proscrire sont l’alcool et les boissons énergisantes.

Aliments à éviter pendant l'allaitement

Certains légumes, comme le chou ou les asperges, ont la réputation de donner au lait maternel une saveur plus prononcée, voire de favoriser les coliques du nourrisson.

Substances à limiter

Lors de l’allaitement, le régime alimentaire de la mère doit être adapté pour limiter l’apport des substances néfastes pour le nourrisson, tels que :

• La caféine, la théophylline et la théobromine : ces substances passent aisément dans le lait maternel. En excès, elles perturberaient le sommeil et le développement du nourrisson (d’autant plus si ce dernier est prématuré).
• Les acides gras trans : un acide gras trans désigne une configuration géométrique particulière. Les acides gras trans réduiraient la lipidémie du lait maternel. Les lipides sont pourtant indispensables au développement des nourrissons (ils représentent 50 % de l’apport énergétique total (AET) du nourrisson). De plus, les acides gras trans seraient susceptibles d’augmenter les risques d’eczéma chez l’enfant.
• Les phytoœstrogènes : les phytoœstrogènes sont des molécules disponibles dans les aliments d’origine végétale. Grâce à leur structure proche de l’œstradiol (une hormone de la famille des œstrogènes), ils ont une activité œstrogénique, c’est-à-dire qu’ils sont capables de se lier aux récepteurs des œstrogènes. Les phytoœstrogènes diminuent l’absorption de l’iode, affectant les teneurs en iode dans le lait maternel. En excès, les phytoœstrogènes favorisent les troubles du développement thyroïdien, chez le nourrisson.
• Les phytostérols : les phytostérols sont des composés naturellement présents dans les plantes. Ils appartiennent à la famille des stérols, comme le cholestérol. Les phytostérols interfèrent avec l’absorption des autres nutriments, dont le bêta-carotène. En excès, on observe une baisse de la concentration de bêta-carotène dans le lait maternel et dans le sang des nourrissons. Le bêta-carotène est important pour la croissance des bébés.
• Le mercure : une fois dans l’environnement, le mercure est transformé en méthyle de mercure par des bactéries. Le mercure passe dans le lait maternel. En excès, il perturbe le développement du cerveau et du système nerveux de l’enfant.

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