Guide Complet pour Élever un Chevreau au Biberon
L'allaitement artificiel est une solution pour les chevreaux orphelins, ceux dont la mère refuse de les allaiter, ou en cas de lactation faible de la mère.
Colostrum: L'Importance Primordiale
Si le chevreau n’a pas tété la mère à la naissance, il doit recevoir un colostrum de bonne qualité (>60g d'immunoglobulines/litre) évalué au préalable avec un colotest.
L'absorption du colostrum doit avoir lieu moins de 12h après la naissance. Ainsi, le passage des anticorps qu'il contient au chevreau est assuré.
Idéalement, 3 biberons de 300-350 ml chacun sont distribués à 2 h d’intervalle pour des chevreaux de sang; pour des chevreaux de races lourdes cette quantité peut être portée à 400-450 ml.
L'idéal est de débuter la première tétée dès que le chevreau présente un réflexe de succion, soit environ 2h après le poulinage.
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Ce colostrum peut provenir d’une autre jument après congélation via une banque de colostrum.
Le colostrum congelé doit être réchauffé à 40°, puis distribué à une température de 38°.
Ne jamais le décongeler au micro-ondes qui détruirait les immunoglobulines.
Il peut aussi être prélevé sur une autre jument venant de pouliner.
Il existe également dans le commerce du colostrum équin de substitution fabriqué à partir d’immunoglobulines sériques.
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Préparation et Distribution du Lait Artificiel
Le lait artificiel doit être distribué à l’aide d’un biberon en verre ou d’une bouteille à goulot étroit et d’une tétine en caoutchouc type « agneau ».
En général, les seaux de poudre de lait artificiel contiennent une tétine appropriée. Gourtay
Bien s’assurer que le chevreau déglutit et que le lait ne coule pas à la commissure des lèvres.
Le réflexe de succion peut être vérifié en faisant sucer son doigt enduit de lait au chevreau.
Pour faire téter le chevreau, mettre celui-ci en position debout et maintenir les naseaux au-dessus de la ligne des yeux.
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Si le chevreau, après avoir manifesté des réflexes de succion et tété, s'affaitblit et refuse de boire le biberon suivant, appeler immédiatement le vétérinaire (entérotoxémies fréquentes chez le jeune).
Hygiène et Préparation du Lait
Les biberons doivent être nettoyés avant chaque tétée, à défaut d’être stérilisés.
Le lait ne doit pas être préparé à l’avance et tout lait non consommé doit être jeté.
Calendrier d'Alimentation
A la naissance
Le chevreau tète en moyenne 7 à 10 fois par heure.
Les quantités ingérées à chaque tétée sont faibles (150-200g).
Par exemple : 2h, 6h, 10h, 14h, 18h, 22h.
La troisième semaine
On abaissera le nombre de tétées à 5 en supprimant la tétée de nuit et en distribuant des quantités pouvant aller jusqu’à 1,5l.
A un mois
On peut habituer le chevreau à boire au seau en distribuant 4 repas de 3 litres chacun.
Cette accoutumance au seau peut être beaucoup plus précoce, certains chevreaux s’y habituent dès les premiers jours.
On fera sucer les doigts enduits de lait au chevreau et l’on trempera doucement les doigts dans le seau, pendant que le chevreau tète.
Cette opération nécessite un peu de patience, mais l’alimentation « à volonté » du chevreau peut présenter des avantages.
GrisonA 2 mois
On peut passer à 3 repas de 5l et commencer à distribuer un aliment spécifique pré-sevrage (comportant des protéines de lait) à raison de 500 g au début pour arriver à : 1,5 kg à 3 mois, 2- 2,5 kg à 4 mois et 3- 4 kg à 6 mois.
En parallèle, on réduira les quantités de lait distribuées pour réaliser un sevrage précoce à 4 mois.
On peut même commencer à faire manger au chevreau de petites quantités d’aliment dès l’âge de 1 mois, en lui présentant à la main, car il n’aura pas l’exemple de la mère.
Il est possible également de distribuer du foin d’excellente qualité (récolté tôt et dans de bonnes conditions) à volonté à partir de 2 mois.
Le foin de luzerne est intéressant pour sa bonne valeur en protéines et son apport en lysine (acide aminé indispensable).
Maintenir de l’eau propre à la disposition du chevreau, ainsi qu’une pierre de sel pur.
Exemple de régime alimentaire
- A 3 mois: 3 repas de lait de 5 l chacun + 1,5 kg d’aliment complémentaire en 3 repas + foin
- A 105 jours: 3 repas de lait de 4 l chacun + 2 kg d’aliment complémentaire en 3 repas + foin
- A 110 jours: 2 repas de lait de 5 l chacun + 2,5 kg d’aliment complémentaire en 3 repas + foin
- A 115 jours: 1 repas de lait de 5 l +2,5 kg d’aliment complémentaire en 3 repas + foin
- A 120 jours: 0 repas de lait + 3 kg d’aliment complémentaire en 3 repas + foin
Fabrication de l’aliment complémentaire
On peut fabriquer l’aliment complémentaire à partir de céréales aplaties (orge, avoine), de poudre de lait (pour chevreau, veau ou agneau en s’assurant que ces deux dernières soient exemptes d’antibiotiques) et d’un complément minéral vitaminé (CMV) de type 8(P)/19(Ca), en utilisant la formule suivante :
- Céréales : 77%
- Poudre de lait : 20%
- CMV : 3%
Sevrage précoce
Il est très élevé, mais on peut pratiquer un sevrage plus précoce encore (60 jours) sur des animaux de moindre valeur.
Pour cela, il faut les habituer au seau dès la deuxième semaine et réduire progressivement la distribution de lait après 45 jours.
Cependant, ce sevrage est délicat à réaliser du fait de la faible capacité d’ingestion du chevreau.
Les quantités de concentrés ingérées peuvent atteindre 2kg/100 kg de poids vif, soit 2,5 kg distribués en 3 repas pour un poids de 125 kg à 60 jours, du foin de luzerne étant distribué à volonté, la distribution de concentré débutant dès l’âge de 2 semaines à raison de 200g/j.
Les quantités présentées ci-dessus correspondent à celles distribuées à des chevreaux de sang, pour des chevreaux de race lourde, il conviendrait de multiplier ces quantités par 1,5.
Il est possible de se procurer le lait artificiel, soit auprès de vétérinaires, soit auprès de certaines maisons d’aliments.
Chaque fabriquant possède ses propres recommandations auxquelles il convient de se conformer, notamment en matière de dilution de poudre, pour limiter les risques de diarrhée ou de constipation.
Tous les laits reconstitués contiennent environ 15 % de matière grasse et 22 % de protéines brutes. Certains fabricants proposent du lait reconstitué, ou un aliment de complément lacté, ou les deux. Grison
Santé et Bien-être du Chevreau
Diarrhée
La diarrhée chez un chevreau âgé de 3 à 4 semaines est probablement liée à une coccidiose, une maladie due à des parasites microscopiques appelés coccidies et présents dans le sol.
Des chevreaux élevés comme il faut sont exposés progressivement aux coccidies et développent une immunité.
En revanche, ceux qui vivent dans la saleté et boivent de l’eau contenant du fumier sont exposés à un trop grand nombre de parasites à la fois.
Le principal symptôme de la coccidiose est la diarrhée, parfois hémorragique.
Le traitement consiste à donner un cidiostatique à l’animal infesté. Demandez conseil à votre vétérinaire.
Même si un chevreau peut être soigné et guéri de la coccidiose, il est possible qu’il n’atteigne jamais une productivité optimal.
Les coccidies proliférant par temps chaud et humide, il est important de programmer la reproduction des animaux dans les meilleurs conditions pour prévenir la parasitisme.
Si votre chevreaux a la diarrhée très jaune ou avec du sang, amenez le au vétérinaire.
Prévention et soins
- Après chaque tétée nettoyez les biberons et les tétines.
- Au début donnez au chevreau de petites quantités de lait à la fois et espacez régulièrement les tétés tout le long de la journée.
- Si le chevreau souffre de diarrhée, cessez de lui donner du lait et remplacez-le par une solution orale d’électrolytes de quantité équivalente.
- Certains magasins vendent des électrolytes spécifiquement conçus pour les chèvres.
Préparation d'une solution d'électrolytes
À la rigueur, vous pouvez en préparer une vous même en mélangeant les ingrédients suivant: